Risotto con calabaza
Quería hacer algo rápido y sabroso...
#estococinehoy
Paso a paso
- 1
Corte en cubos calabaza sin cáscara.
- 2
Coloque a sofreír la cebolla bien picada, luego agregué los cubos de calabaza, que inicie la cocción.
- 3
Agregar el arroz que se integre con la verdura más el verdeo, condimentar a gusto.
- 4
Agregar caldo, 1 taza y mientras se consume agregar de manera paulatina el resto, también la cúrcuma rallada. Entre 18 a 20’, fuego medio bajo y moviendo para que no se pegue, probar el arroz, debe estar. La cantidad de caldo depende del punto del risoto.
- 5
Agregar los cubos de quesos o queso rallado en hebras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14144575
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
Leer más Recetas similares
-
-
-
Arroz con pechuga de pollo
Quería hacer una receta muy distinta a esta, pero cuando entré a la cocina, se me fue ocurriendo esto que resultó algo fenomenal y bien sabroso. Se las recomiendo con mucho gusto.
-
Arroz ¿napolitano?
Hice un arroz amarillo que quedó muy sabroso, para ello utilicé un caldo base de pollo que tenía, y abundante puré de tomate; para que fuera algo distinto, idee ponerle queso amarillo, que puse primero una capa de arroz, luego lazcas de queso y otra capa de arroz por encima más queso y lo llevé al horno
-
Masas de cerdo en salsa de tomate 🍅
Quise hacer algo rápido y sabroso y le puse manos a la obra con estas ricas masas. -
-
-
Bolitas de arroz
Estas bolitas se pueden hacer con sobrantes de arroz y saben deliciosas
-
Arroz en sartén con cerdo, zanahoria y maíz tierno
Nunca había hecho arroz en sartén, se me ocurrió esta receta y realmente quedó bien sabroso. #meapunto -
Crema de queso
Recuerdo a mi hija de pequeña que era muy inapetente, comer crema de queso era lo que más le gustaba -
-
Risotto de camarón 🍤
Nunca había hecho un risotto y me decidí hacer uno. Es muy rico este de camarón, así también deben de ser los demás con otros ingredientes. -
Carne molida de res con perejil
Tenía que hacer la cena para mí solo y me creé esto que resultó muy sabroso y rápido de elaborar. -
Flan de calabaza
El flan de calabazas es un postre muy sabroso y muy fácil de hacer. Tiene una textura suave y es exquisito al paladar. Cuando se está cocinando debe quedar denso, espeso. Para volcarlo debe estar bien frío, por ello una vez que se refrescó hay que refrigerarlo y dejar que se enfríe bien -
Arroz con cerdo y calabaza
En esta receta, la calabaza le da un pequeño dulzor y queda bien sabroso -
Arroz blanco salteado con mantequilla y especias
Algo rápido y fácil para usar como guarnición -
Dos de pollo al horno
Quería experimentar que tal saldría hacer bistec de pollo al horno, pero en esta ocasión con queso en el medio y un primer sellado al freirlo. -
Crema de calabaza
Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza... -
Daditos de res con especias y salsa soya
Quería hacer algo diferente con un trozo de carne de res y se me ocurrió esta deliciosa receta. #10semanas -
Sopa de pollo con macedonia de verduras
Esta sopa es una delicia. Es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes para lograr algo bien sabroso -
Arroz con sabor a carnero
#lococinonolotiro. Hice unas masas de carnero en salsa y me quedó un poquito de la salsa y entonces decidí hacer este arroz que quedó muy sabroso. -
-
Pollo entero asado al carbón con papas y zanahoria
Si quieres hacer un pollo lleno de sabor y bien jugoso, está es una buena opción para degustar algo bien sabroso. -
Muslo de pollo en Airfryer
Esta es una variante de hacer unos muslos de pollo bien crujientes y rápido. #10semanas -
-
Pipiao de vegetales
Tenía un grupo de vegetales y quería aprovecharlos todos ya que no había suficiente cantidades de todos ellos. Al hacer esta receta le hago un homenaje a mi padre, como disfrutaba los vegetales cocidos así, lo recuerdo diciéndome: - Hija ¿cuándo me vas a hacer un pipiao?Jajajajjajaja ese nombre se lo puso él, así lo publico -
Pastel de papas con jamón, queso y pollo
Con esta receta se puede impresionar a cualquiera. Es algo muy sabroso y con buena mezcla de sabores. -
Arroz rojo con Maíz
Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne. -
Pasteles de Yuca en Vasito
Esta receta no es mía pero se las quiero compartir ya que la vi en internet y me gustó mucho y ayer los preparé como entrante en la cena de Noche Buena
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14144575
Comentarios