Ensalada fresca y nutritiva de quinoa y atún

Name: Ensalada fresca y nutritiva de quinoa y atún
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr quinoa lavada y hervida; 1 lata atún al natural; 1 palta; 1 cebolla morada pequeña; 10 tomates cherry; Para el aliño:; unas cucharadas AOVE; jugo de 1/2 limón; 1/2 cucharadita cúrcuma

Maricali1979 @Maricali1979

La quinoa es un súper alimento y es muy bueno incorporarla al plan de alimentación

Ensalada fresca y nutritiva de quinoa y atún

Maricali1979 @Maricali1979

La quinoa es un súper alimento y es muy bueno incorporarla al plan de alimentación

Guardada

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Ingredientes

10 min

2 raciones

200 grquinoa lavada y hervida
1 lataatún al natural
1palta
1cebolla morada pequeña
10tomates cherry
Para el aliño:
unas cucharadasAOVE
jugo de 1/2 limón
1/2 cucharaditacúrcuma

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Poner en un bowl todos los ingredientes cortados, agregar sal y pimienta. Luego el aliño que se mezcla y se arroja sobre la ensalada.
2

Yo le agregué además un puñado de garbanzos cocidos que salteé con pimentón