Guiso de lentejas light PRIMAVERA con jamón natural

Se me ocurrió llamarlo Primavera porque quedó muy colorido! 💐 #desafiofit
Guiso de lentejas light PRIMAVERA con jamón natural
Se me ocurrió llamarlo Primavera porque quedó muy colorido! 💐 #desafiofit
Paso a paso
- 1
Dejamos en remojo las lentejas por unas 6 a 8 hs. Cambiamos el agua y hervimos hasta que estén tiernas. Ojo! Que no se pasen! Porque si no al incorporar al guiso y cocinar un poco más se va a hacer un puré!
- 2
Cortamos en cubitos chicos todas las verduras y el jamón.
- 3
Colocamos un hilito de aceite de oliva en una olla y agregamos el jamón y el ajo picado. Luego añadimos las verduras y rehogamos hasta que queden blandas. Probamos la zanahoria que es lo más duro. Cuando la zanahoria está, listo!
- 4
Agregamos las lentejas cocidas y condimentamos. Yo puse condimento sugerido, pero es a gusto. Servimos inmediatamente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz en sartén con cerdo, zanahoria y maíz tierno
Nunca había hecho arroz en sartén, se me ocurrió esta receta y realmente quedó bien sabroso. #meapunto Yovanis Liens -
-
-
-
Tarta de arroz
Aquí tenemos un poco de cocina de aprovechamiento. Me dije, que hago con remolacha y pollo que quedó de otra preparación. Pues se me ocurrió integrarla a esta tarta de arroz. Wo Emi -
Rollitos de tortilla de huevos y jamón
Siempre he escuchado, y así lo creo, que el desayuno es la comida más importante del día, por ello, una manera linda de despertar el día puede ser preparando este platillo. Acompañar con unas tostadas, un aromático café y... Viva el día!! carmenchu.sanchezrojas -
Pollo frito en freidora de aire caliente
Esto se me ocurrió para ver cómo quedaba y realmente es muy sabroso Yovanis Liens -
-
Puré San Germán
El puré de San Germán es también conocido aquí en Cuba como "puré de chícharo", "crema de chícharo". El chícharo se conoce como arveja o guisante; recibe distintos nombres, según la zona. Es una buena fuente de proteínas, minerales y fibras. carmenchu.sanchezrojas -
Arroz con pollo, jamón y queso
Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble! carmenchu.sanchezrojas -
-
Pollo con apio y salsa de soya
Se me ocurrió combinar el sabor intenso de estos dos ingredientes y el resultado gustó, fue un pollo digno para repetirse carmenchu.sanchezrojas -
-
Hamburguesa de lentejas y pollo
¡Sin harina ni pan rallado!Unas hamburguesas súper proteicas y deliciosas, espectaculares en las comidas o una opción más de post-entreno para aquellos que van al gym o se dedican al deporte. Además, una manera de introducir la lenteja para aquellos a los que les cuesta comerla (como a mi abuela 🙂) y una opción más para preparar el tan cotidiano pollo 😑. Adianes Céspedes -
Arroz con molleja de pollo
Hacia rato que no hacía una receta para Cookpad así que me decidí, e hice esta de mollejas de pollo que quedó muy sabrosa. En los ingredientes no use ajíes porque no tenía en el momento, pero les sugiero que no dejen de ponerles. Al igual que un toque de vino seco. Yovanis Liens -
Costillas de cerdo con chícharo verde y acelga
Quería hacer unas costillas fritas y se me ocurrió cocinarlas con chícharos (arvejas) verde. Me arriesgué porque no sabía si se iban a ablandar los chícharos, pero quedaron al dente bien sabrosos. Yovanis Liens -
Pollo en crema de arroz
La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento carmenchu.sanchezrojas -
Bolitas de papa
El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales. carmenchu.sanchezrojas -
Guiso de maíz con carne de cerdo
Tenía en el refri un paquetico de granos de maíz tierno y unos trozos de carne de cerdo, así que decidí combinarlos y hacer este guiso que quedó estupendo carmenchu.sanchezrojas -
Arroz blanco con vegetales
Para aquellos que son amantes del arroz, aquí les va una receta muy sana, rica y que se elabora con pocos recursos carmenchu.sanchezrojas -
-
-
Caldo de viandas
En estos días de ciclones y muchas lluvias, un rico caldo de viandas viene muy bien. Yovanis Liens -
Calabaza con pollo en crema de apio
Tenía un trozo de calabaza y pensé hacerla para la cena, pero quise darle un "toquecito" diferente al de calabaza hervida o asada. carmenchu.sanchezrojas -
Sopa de repollo para Adelgazar
Esta es una de las recetas que uso para adelgazar y me ha ido muy bien 😀 ya he bajado 1.9 kg YUNISLEIDIS 🌹 -
Arroz con caldo de pollo
Tenía reservado un caldo de pollo y se me ocurrió usarlo en un buen arroz para guarnición. Es bien fácil de hacer y con un tremendo sabor. #aprovechamiento Yovanis Liens -
Enchilado de cangrejos
Hola amigos el enchilado de cangrejos criollos es un plato muy rico y tradicional que se hace en cuba provincia matanza municipio cardenas. El plato es muy rico y sencillo de hacer.👌 Wilfredo Cabrera -
Papa rellena con carne molida y lomo embuchado, gratinada con queso
Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera. Yovanis Liens -
-
Pollo en crema de berenjena y apio
Esta me la inventé, me quedaba una berenjena pequeña y...#utensilios carmenchu.sanchezrojas
Más recetas
Comentarios