Escabeche de pollo y verduras..🙌
Janet Rufiner ❤ @janet20201
Esta receta la hace mi mamá.. es muy rico y esta bueno porque se puede conservar por meses en la heladera..
Escabeche de pollo y verduras..🙌
Esta receta la hace mi mamá.. es muy rico y esta bueno porque se puede conservar por meses en la heladera..
Paso a paso
- 1
Primero en una cacerola vamos a colocar las 4 tazas de líquidos(vinagre, aceite, agua)
- 2
Luego agregamos las verduras todas picadas y el pollo.. salpimentamos a gusto y llevamos a fuego por unos 40 minutos... o hasta que este cocido el pollo y la zanahoria..
- 3
Una vez listo.. se envasa en frascos de vidrio en caliente la preparación... no llenar hasta el tope... dejar un espacio..
- 4
Luego tapar y dar vuelta el frasco tapa abajo.. dejar enfriar bien y después conservarlo en heladera.. y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet Rufiner ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
Mamá hacía,perdices, codornices y liebre así.