EL nombre viene por el ingradiente secundario de esta receta que ideé

Es mi primera vez que hago una carne de carnero asada. Me ha gustado mucho y seguro que volveré a hacerla de nuevo.

Hecha por mi hermana: Claudia

Mi plato favorito( la comida perfecta)

¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa.

#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente...

Excelente plato para cualquier cena, fácil y rápido de hacer. No dude en seguir la receta

Una amiga me regaló un poquito de picadillo de pescado para que lo probara, entonces se me ocurrió hacer unas frituras usando harina de trigo.

A veces tenemos solamente par de bisteces para cocinar y nos llega una inesperada visita. Pues aquí está la solución. #másconmenos

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

Está es una variante de la gustadisima papa rellena.Que personalmente yo amo y espero a ustedes también les guste

Ya en mi recetario hay una de bollitos de maíz, esta es otra versión de como hacerlos

El arroz moros y cristianos, es una manera de hacer el arroz con frijoles, dependiendo del color del frijol se le lllama Arroz Congris, cuando se utiliza frijoles colorados o Arroz Moros y cristianos cuando se usa el frijol negro. Una característica de este tipo de arroz es que siempre debe quedar bien desgranado. Para ello es recomendable utilizar arroz de granos largos

Esto viene siendo una receta bastante común en la cocina cubana, se hace rápido y es una buena opción para comer con arroz blanco y si le agregamos unos platanitos maduros fritos...

Este es un arroz muy sabroso para compartir en familia

Esta fue una salsa que se me ocurrió hacer para acompañar unas albóndigas de carne de cerdo. Con esta salsa se puede acompañar además otras carnes e incluso como aderezo para vegetales

Cuando creemos que no es suficiente... a ampliar la comida para que todos puedan compartirla.

Mi receta es algo rico y muy fácil de preparar típico de mi país Cuba 🇨🇺 . Es muy rico de comer con arroz blanco. DISFRÚTENLO COMO YO 😁👋