Opor ayam kuah kuning simple ala ibuLuRah

Name: Opor ayam kuah kuning simple ala ibuLuRah
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong sesuka hati; 500 gr Kentang; 5 buah Cabe merah kriting; 1 genggam Kemiri; 5 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1 sdm Ketumbar bubuk; Jahe 1 ruas geprek; Lengkuas 1 ruas geprek; Sereh 1 batang geprek; 1 lembar Salam; 2 lembar Daun jeruk; 5 sdm Totole; 2 sdm Gula; 1 Santan kara

This Bunda @ibuluuraah

Opor ayam kuah kuning simple ala ibuLuRah

This Bunda @ibuluuraah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnit

10 orang

1 ekorayam potong sesuka hati
500 grKentang
5 buahCabe merah kriting
1 genggamKemiri
5 siungBawang merah
6 siungBawang putih
1 sdmKetumbar bubuk
Jahe 1 ruas geprek
Lengkuas 1 ruas geprek
Sereh 1 batang geprek
1 lembarSalam
2 lembarDaun jeruk
5 sdmTotole
2 sdmGula
1Santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnit

1

Rebus 10 menit ayam dipanci terpisah dan
Potong kentang sesuka hati
2

Blender semua bahan kecuali yg digeprek
Tumis hingga harum lalu tambahkan air 500ml
Lalu masukkan kentang
Setelah kentang setengah matang masukkan ayam yg telah direbus td sekalian totole gula dan bahan yg digeprek
Koreksi rasa dan siap dihidangkan