Japanese Curry

Name: Japanese Curry
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet paha ayam, iris; 1 buah bawang bombay, iris; 1 buah kentang besar, potong-potong; 1 batang wortel, potong-potong; 1-2 lembar daun salam; 1 sdm kecap Inggris; 0,5 sdm butter; secukupnya Blackpepper; Bumbu kari Jepang; 500 ml air

✨nd✨ @cook_6136920

Jakarta

Cepat, mudah, enak. Bahannya juga bebas menyesuaikan selera dan isi kulkas. Bisa dimakan dengan nasi, mie, udon dll. Kalau ada sisa kari biasanya saya simpan kulkas lalu dijadikan isian pastel, enak juga lho.

Bumbu kari Jepang bisa dibeli online atau di supermarket. Ikuti saja petunjuk pemakaiannya, dijamin enak dan anti gagal. Nah, supaya kari saya rasanya ga template pabrik banget, saya tambahin beberapa bumbu lain biar makin enak.

Lebih banyak

Japanese Curry

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

250 grfillet paha ayam, iris
1 buahbawang bombay, iris
1 buahkentang besar, potong-potong
1 batangwortel, potong-potong
1-2 lembardaun salam
1 sdmkecap Inggris
0,5 sdmbutter
secukupnyaBlackpepper
Bumbu kari Jepang
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum. Kalau mau sampe caramelized lebih enak lagi sih.
2

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
3

Masukkan kentang dan wortel. Tumis sebentar, lalu tambahkan air dan daun salam. Didihkan.
4

Masak hingga kentang dan wortel lunak, buang buih-buihnya.
5

Matikan api, masukkan curry block sesuai petunjuk penggunaan. Aduk hingga larut.
6

Nyalakan lagi kompor lalu tambahkan kecap Inggris. Didihkan dengan api kecil hingga kuah mengental dan meletup.
7

Matikan api. Tambahkan butter dan blackpepper, aduk. Sajikan.