Medialunas rápidas y fáciles #despedimoselverano
Ana TECHERA @Toby2021
Fáciles, ricas, rápidas, para comer solas o rellenas con lo que más nos guste.
Medialunas rápidas y fáciles #despedimoselverano
Fáciles, ricas, rápidas, para comer solas o rellenas con lo que más nos guste.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la leche, levadura, azúcar, agua, huevos, aceite, vainilla, vamos agregando y mezclando, luego la pizca de sal y la harina, cuando se nos empieza hacer difícil con la cuchara, empezamos con las manos y amasamos hasta que quede una masa suave, hacemos un bollo y le pasamos un poquito de aceite, para que no se seque la masa, dejamos leudar tapado hasta que duplique el volumen
- 2
Cuando duplicó volumen, espolvoreo la mesada o mesa y estiró la masa con los dedos que me quedé redonda, más o menos de 40 cm, olvidé sacar foto de esta parte, cortar con corta pizza en cuatro y luego seguir cortando hasta que me queden 16 cómo hacemos con una pizza, hacemos un corte chiquito en la parte más ancha desde donde empezamos a enrollar, enmantecamos una asadera y colocamos las medialunas, las pincelamos con huevo batido y yo le pongo un chorrito de vainilla
- 3
Llevamos a horno caliente por 35 o 40 minutos, cuando están prontas pincelamos con un poquito de manteca para dar brillo
- 4
Deliciosas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana TECHERA le encantará ver cómo quedó.
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