Sup Ikan Lele Kuah Bening

Name: Sup Ikan Lele Kuah Bening
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr ikan lele (belah 2), bersihkan; 2 sdm air jeruk nipis; secukupnya Garam; 1 sdt gula pasir; 8 buah cabe rawit merah utuh; 6 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 3 cm jahe, memarkan; 3 cm lengkuas, memarkan; 4 cm kunyit, iris tipis; 2 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang, potong2; secukupnya Air

Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah

Depok

Sup ini rasanya asam, manis, pedas, gurih, segar semua jd satu.
Cocok dimakan pas hujan2 gini.

#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga

Sup ini rasanya asam, manis, pedas, gurih, segar semua jd satu.
Cocok dimakan pas hujan2 gini.

#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga

Lebih banyak

Sup Ikan Lele Kuah Bening

Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah

Depok

Sup ini rasanya asam, manis, pedas, gurih, segar semua jd satu.
Cocok dimakan pas hujan2 gini.

#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga

Sup ini rasanya asam, manis, pedas, gurih, segar semua jd satu.
Cocok dimakan pas hujan2 gini.

#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

800 grikan lele (belah 2), bersihkan
2 sdmair jeruk nipis
secukupnyaGaram
1 sdtgula pasir
8 buahcabe rawit merah utuh
6 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
3 cmjahe, memarkan
3 cmlengkuas, memarkan
4 cmkunyit, iris tipis
2 batangserai, memarkan
2 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang, potong2
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk & serai hingga harum.
2

Tambahkan air, garam & gula pasir. Masak hingga mendidih.
3

Masukkan ikan lele, masak hingga matang.
4

Masukkan daun bawang & cabe rawit, masak sebentar. Sajikan.