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☆ねぎ塩味玉☆-レシピのメイン写真

☆ねぎ塩味玉☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

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ねぎ塩味のやみつき味玉
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材料

4個分
  1. 卵 4個
  2. 漬け汁
  3. ●長ねぎ 1/2本〜2/3本
  4. ●水 大さじ4
  5. ●ごま油 大さじ1
  6. ●いりごま 大さじ1/2
  7. ●塩 小さじ3/4
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ3/4
  9. ●さとう 小さじ1/4
  10. ●にんにくチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにし、
    密閉式ポリ袋に●の調味料を合わせておく♪

    • ☆ねぎ塩味玉☆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵をそっと入れ、7分茹でて冷水に取る♪

  3. 3

    殻を剥き、
    ①の袋に入れ
    空気を抜きながら口を閉じ、
    冷蔵庫で2時間以上味を馴染ませたら♪

    • ☆ねぎ塩味玉☆作り方3写真
  4. 4

    出来上がり☆

    • ☆ねぎ塩味玉☆作り方4写真
  5. 5

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  6. 6

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    • ☆ねぎ塩味玉☆作り方6写真
  7. 7

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    • ☆ねぎ塩味玉☆作り方7写真

コツ・ポイント

ねぎの量、ごまの量はお好みに応じて加減する。

漬け時間は2時間でも大丈夫ですが
6時間漬けるとよく味が染みます。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2024/02/24 12:43に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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