Mie goreng kampung

Name: Mie goreng kampung
Yield: Sebungkus mie kuning (cap kepala kuda menjangan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Merica bubuk; Garam; Totole; 1-2 sdm Minyak untuk numis; Seledri secukupnya di rajang kasar; secukupnya Daun kol/ kubis putih dan wortel (opsional); Garam, gula, kecap, bubuhkan sedikit2 sampai dirasa pas; Enak lagi kalau ditambahi udang, bakso, hati ayam (optional) aku jarang nambahin ini sudah enak kok beb🤤; seikat Sayur sawi; Secukupnya seledri dan bawang pre iris; Bawang merah goreng

Umi Rieke Kitchen🍳 @Bakiner

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Ini resepnya mbak nik prt, mie kampung yg enak banget🤤🤤

Lebih banyak

Mie goreng kampung

Umi Rieke Kitchen🍳 @Bakiner

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Ini resepnya mbak nik prt, mie kampung yg enak banget🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sebungkus mie kuning (cap kepala kuda menjangan)

Bumbu halus:
12 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 sdtMerica bubuk
Garam
Totole
Tambahan:
1-2 sdmMinyak untuk numis
Seledri secukupnya di rajang kasar
secukupnyaDaun kol/ kubis putih dan wortel (opsional)
Garam, gula, kecap, bubuhkan sedikit2 sampai dirasa pas
Enak lagi kalau ditambahi udang, bakso, hati ayam (optional) aku jarang nambahin ini sudah enak kok beb🤤
seikatSayur sawi
Secukupnyaseledri dan bawang pre iris
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang merah bawang putih merica garam
2

Rebus air dan sedikit minyak dan sedikit garam hingga mendidih
Masukkan mie dan rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan
3

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan udang atau ayam, masak hingga matang lalu masukkan mie tadi, aduk, masukkan sayuran, tambahkan kecap manis, masukkan irisan daun seledri dan daun bawang..
4

Aduk hingga rata dan cek rasa
Lalu hidangkan ditaburi bawang merah goreng