🥑 Dip de palta 🥑

Un dip súper fácil para acompañar picadas, sándwiches o untar en tostadas, con muy pocos ingredientes y en apenas unos minutos.
🥑 Dip de palta 🥑
Un dip súper fácil para acompañar picadas, sándwiches o untar en tostadas, con muy pocos ingredientes y en apenas unos minutos.
Paso a paso
- 1
Pelamos la palta, cortamos al medio y retiramos el carozo. Con una cuchara retiramos toda la pulpa. Esta parte es opcional, pero yo preferí picarlo un poco antes de llevarla al mixer.
- 2
Colocamos la palta en el vaso del mixer junto con la mayonesa, el queso blanco, el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta.
Mixeamos hasta obtener una crema bien homogénea. - 3
Colocamos en un bowl y espolvoreamos con un poco de pimienta molida. Listo el dip!
- 4
Tip: Hacerlo en el momento de consumirlo ya que la palta se oxida con facilidad.
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