息子こだわりのキムチ納豆炒飯♪
キムチ入りで味付けはしっかりと、納豆炒飯でもパラリと仕上げるのがこだわりです。息子いわく、コツを掴めばパラパラと美味しい納豆炒飯が出来るそうです。
このレシピの生い立ち
幼い頃病弱で食べれない物が多く、食事にはとても苦労した次男。そんな彼のこだわり炒飯です♪小さい頃から自分で何度も作って定番になりました。
お陰様で今は元気に過ごしています。懐かしい思い出と共にレシピにしました。
息子こだわりのキムチ納豆炒飯♪
キムチ入りで味付けはしっかりと、納豆炒飯でもパラリと仕上げるのがこだわりです。息子いわく、コツを掴めばパラパラと美味しい納豆炒飯が出来るそうです。
このレシピの生い立ち
幼い頃病弱で食べれない物が多く、食事にはとても苦労した次男。そんな彼のこだわり炒飯です♪小さい頃から自分で何度も作って定番になりました。
お陰様で今は元気に過ごしています。懐かしい思い出と共にレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに火をかけ、温まってきたらごま油を入れ、卵を割り入れる。
-
- 2
卵が焼けてきたら、あらかじめ温めたご飯を卵の上にかぶせるように入れる。ヘラでご飯がパラパラになるようよく混ぜる。
-
- 3
納豆をパックから取り出しご飯の上めがけて乗せる。ここからはご飯を下からひっくり返すように軽く混ぜる。
-
- 4
納豆のタレを入れる。再びご飯を下からひっくり返すように混ぜる。
-
- 5
キムチの素を入れる。量はこれくらいです。お好みでどうぞ。再びご飯を下からひっくり返すように混ぜる。
-
- 6
醤油を鍋肌から入れ混ぜる。味見をして足りない場合は醤油を足します。出来上がりです♪
-
- 7
お好みで塩こしょうしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
納豆を入れてからは、ご飯を下からひっくり返すように混ぜることですかね🤭本人が言うには、粘りが出ないように混ぜるそうです。
キムチは液状のタイプを使っていますが、野菜キムチでもお好みの物を使ってくださいね♪
つくれぽ
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