Sambel Tumpang
Sambel tumpang merupakan masakan berkuah kental yang dibuat menggunakan bahan unik, yakni tempe yang sudah hampir busuk atau biasa disebut tempe bosok.
Sambal tumpang merupakan salah satu makanan khas kediri
Biasanya dinikmati dg sayuran rebus(kulup), rempeyek dan bisa jg diguyurkan ke nasi pecel.
Pada umum nya sambal tumpang menggunakan Santan, tapi saya tidak pakai santan plus sya tambahkan cecek(kikil) dan tahu goreng setengah matang.
Yuuk bikin, buat pengobat rindu kampung halaman 🤤
#TimeToTempe
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTempe
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Sambel Tumpang
Sambel tumpang merupakan masakan berkuah kental yang dibuat menggunakan bahan unik, yakni tempe yang sudah hampir busuk atau biasa disebut tempe bosok.
Sambal tumpang merupakan salah satu makanan khas kediri
Biasanya dinikmati dg sayuran rebus(kulup), rempeyek dan bisa jg diguyurkan ke nasi pecel.
Pada umum nya sambal tumpang menggunakan Santan, tapi saya tidak pakai santan plus sya tambahkan cecek(kikil) dan tahu goreng setengah matang.
Yuuk bikin, buat pengobat rindu kampung halaman 🤤
#TimeToTempe
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTempe
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tempe beserta bumbu uleg, sampai matang, kemudian saring ambil tempe plus bumbu uleg(jgn dibuang air nya) uleg kasar tempe sisihkan kemudian uleg jg mumbunya.
- 2
Masukkan bumbu cemplung laku masukkan kikil yg telah di cuci bersih ke air sisa rebusan tempe. Masukan tempe+ bumbu yg telah dihaluskan td. Masukan tahu goreng, Tambahkan seasoning koreksi rasa. Jika rasanya nya sudah pas matikan api.
- 3
Sambal tumpang siap dinikmati,, selamat mencoba ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar