Pinsa Maison de Émilie
Culture Food:
Née dans la Rome Antique, la pinsa est l'ancêtre de la pizza. La différence principale avec la pizza réside dans sa pâte plus légère à base d'un mélange de farines : blé, riz (qui donne de la légèreté) et soja (qui confère le côté croquant).
La pinsa, également appelée pinsa romana, est une focaccia italienne originaire de la région du Latium
Pinsa Maison de Émilie
Culture Food:
Née dans la Rome Antique, la pinsa est l'ancêtre de la pizza. La différence principale avec la pizza réside dans sa pâte plus légère à base d'un mélange de farines : blé, riz (qui donne de la légèreté) et soja (qui confère le côté croquant).
La pinsa, également appelée pinsa romana, est une focaccia italienne originaire de la région du Latium
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four a 210 degrés
- 2
Répartir la sauce tomate sur les 2 pains et parsemer de mozzarella râpée
- 3
Ajouter les champignons émincés couper le jambon en petits morceaux sur les pinsa
- 4
Couper le jambon en petits morceaux sur les pinsa
- 5
Enfourner pour 20 mins en surveillant
- 6
A la sortie du four, répartir la stracciatella et ajouter le basilic ciselé
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