Nasi Ayam Simple

Name: Nasi Ayam Simple
Yield: 8-10orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: secukupnya Air; 1 kiub pati ayam; 2 inci halia hiris nipis; 5 ulas bawang putih diketuk; secukupnya Garam; 2 ekor ayam potong 4; 2 tangkai daun sup; 2 ekor ayam (yang telah direbus empuk tadi); Kicap manis; Kicap pekat; 3 sb sos tiram; 3 sb butter; 2 helai daun pandan; 4 sekawan; 2 btg serai diketuk; secukupnya Air rebusan ayam; 4 cawan beras basmathi; 1 sk garam; 1 sk serbuk kunyit; 15 biji cili merah besar; 2 biji cili padi merah; 1 inci halia ditumbuk halus; 3 ulas bawang putih ditumbuk halus; secukupnya Air rebusan; secukup rasa Garam gula; 1 sb tepung jagung+sedikit air; Kicap manis; Kicap pekat; secukupnya Air rebusan; Daun salad

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

Johor Bharu Malaysia

#CookpadApron2026
#RasaMacamKedai

Selalu nya beli kedai jaa sbb byk step nk kena buat kan ni masak jer sendiri sbb xnk mkn luar

#CookpadApron2026
#RasaMacamKedai

Selalu nya beli kedai jaa sbb byk step nk kena buat kan ni masak jer sendiri sbb xnk mkn luar

Baca lagi

Nasi Ayam Simple

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

Johor Bharu Malaysia

#CookpadApron2026
#RasaMacamKedai

Selalu nya beli kedai jaa sbb byk step nk kena buat kan ni masak jer sendiri sbb xnk mkn luar

#CookpadApron2026
#RasaMacamKedai

Selalu nya beli kedai jaa sbb byk step nk kena buat kan ni masak jer sendiri sbb xnk mkn luar

Disimpan

Cetak

Ramuan

20-25minit

8-10orang

BAHAN A (sup/rebusan ayam)
secukupnyaAir
1 kiubpati ayam
2 incihalia hiris nipis
5 ulasbawang putih diketuk
secukupnyaGaram
2 ekorayam potong 4
2 tangkaidaun sup
BAHAN B (perapan Ayam)
2 ekorayam (yang telah direbus empuk tadi)
Kicap manis
Kicap pekat
3 sbsos tiram
BAHAN C (Nasi)
3 sbbutter
2 helaidaun pandan
4sekawan
2 btgserai diketuk
secukupnyaAir rebusan ayam
4 cawanberas basmathi
1 skgaram
1 skserbuk kunyit
BAHAN D (sambal lada)
15 bijicili merah besar
2 bijicili padi merah
1 incihalia ditumbuk halus
3 ulasbawang putih ditumbuk halus
secukupnyaAir rebusan
secukup rasaGaram gula
1 sbtepung jagung+sedikit air
BAHAN E (kicap)
Kicap manis
Kicap pekat
secukupnyaAir rebusan
BAHAN F (pelengkap)
Daunsalad
Tomato
Timun

Disimpan

Cara Memasak

20-25minit

1

Rebusan ayam
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, masak sehingga ayam empuk
2

Dah empuk keluarkan ayam,rendam air ais seketika(hentikan terlebih masak) kemudian lumur ayam dengan bahan perapan ayam, biarkan 15minit.
3

Jika suka goreng guna minyak, gorengkan sahaja, mamy guna air fryer.. panaskan air fryer 180'c selama 10minit, kemudian goreng ayam 20minit suhu yang sama siapp ketepikan.
4

Nasi ayam;
Panaskan butter, tumis bahan bertanda** sehingga wangi
5

Masukkan ke dalam periuk beras tadi masak seperti biasa,dah masak gemburkan siapp
6

Kisar halus bahan-bahan untuk sambal dan perasakan(nak masak dulu pun boleh nak makan raw pun boleh
7

Sediakan kicap, masukkan semua bahan-bahan kacau sebati siappp
sediakan pelengkap.. Siapp boleh dihidang

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

pada 27 April, 2026 10:57

Johor Bharu Malaysia

36yO|Mom's to 4 KiddosCooking Maniac! 🇲🇾 KELANTANESE💚Cookpaders Since 2020💚SALAM KENAL SEMUA...Mamy masak apa???👇👇👇-Kek,Roti,Biskut & Pastry-Lauk - Pauk (Ayam,Daging & Seafood)-Pencuci Mulut (Pelbagai)-Makanan Bayi (6Bulan dan ke atas)-Kuih - Muih (Pelbagai)- Malay Food- Indian Food 🇮🇳- Pakistani Food 🇵🇰- Thai Food 🇹🇭(international) 😍🍲Apa mamy masak untuk keluarga dengan kasih sayang!inshAllah kalau kena selera boleh cuba resipi super simple oleh mamy ya😉TQ 🥰 Syukriya 😍

Baca lagi

Komen (2)

Mujib @cook_115713775

02 Mei, 2026 04:06

sememangnya inilah yg saya mau nak buat bila nak makan

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi