TARTA Rellena De Manzanas...!
De las clásicas tartas hechas en casa, hoy se las comparto rellena de maní, uvas pasas y manzana acanelada y pulverizada con azúcar glass, realmente fabulosa, con una textura muy suave y esponjosa para la hora de la merienda con un vaso de leche fresca, será encanto de chicos y grandes, vamos y les cuento el proceso...!
TARTA Rellena De Manzanas...!
De las clásicas tartas hechas en casa, hoy se las comparto rellena de maní, uvas pasas y manzana acanelada y pulverizada con azúcar glass, realmente fabulosa, con una textura muy suave y esponjosa para la hora de la merienda con un vaso de leche fresca, será encanto de chicos y grandes, vamos y les cuento el proceso...!
Paso a paso
- 1
Volcar a la licuadora los ingredientes a procesar, los huevos, el aceite, azúcar, canela, las manzanas peladas(3) y cortadas, el licor 44, polvo de hornear. Licuar hasta disolver bien el azúcar.
- 2
Pasar a un bolw grande, reservar.
- 3
En otro bolw, cernir la harina de trigo y mezclar con semillas de chía y semillas de sésamo.
- 4
Con movimientos envolventes mezclar harina con semillas y crema procesada hasta cuando no queden grumos. Reservar.
- 5
Quitar piel y cortar en cascos las manzanas que van a rellenar la tarta(2), añadirles limón para que no se oxiden, las uvas.
- 6
Enmantequillar el molde. Precalentar el horno 10 minutos.
- 7
Volcar una primera capa de crema al molde. Mover bien.
- 8
Añadir la capa de manzanas con uvas, agregar canela en polvo y maíz triturado.
- 9
Adicionar más crema y rellenar bien, mover el molde refractario. Llevar al horno por 40 minutos.
- 10
Estará listo al introducir un cuchillo que salga limpio. Así debe quedar.
- 11
Con ayuda de un plato dar la vuelta con cuidado de no quemarnos. Esperar que se enfríe.
- 12
Cubrir la tarta con una capa generosa de azúcar glass.
- 13
Cortar en porciones.
- 14
Disfrutar, de mi cocina con mucho gusto para compartir con ustedes. Espero lo intenten, les va a encantar.
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