Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche tibia
- 2
En un bowl colocar en forma de corona la harina. En el centro la levadura y la leche, los huevos, el aceite, el azúcar y en el borde la sal.
- 3
Mezclar todo con las manos y amasar por aprox 10 minutos.
- 4
En un bowl aceitado colocar la masa y dejarla leudar 30 min en un ambiente cálido.
- 5
Sacarla del bowl y apretarla con los dedos. Estirarla y formar un círculo grande. Enrollarla y colocarla en un molde de pan (o de budín) previamente aceitado. Taparla y dejar leudar 1 hora.
- 6
Precalentar el horno al máximo y una vez que la masa leudo bajar el horno a moderado y cocinar el pan por aprox 25 minutos.
- 7
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma González le encantará ver cómo quedó.
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