Torta de cumpleaños
Ali Almada @alialmada
Paso a paso
- 1
Para el bizcochuelo:batir las claras a punto nieve, y las yemas con el azúcar y la esencia de vainilla.
- 2
Ir agregando la harina cernida de a poco a las yemas, una vez incorporada la harina ir incorporando las claras batidas en forma envolvente.Asegurarse de que la mezcla esté uniforme.
- 3
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado de 20 cm.de diámetro y cocinarlo a fuego mínimo durante 50min.aprox. o hasta que se le introduzca un palillo y salga limpio.
- 4
Una vez cocido el bizcochuelo dejar enfriar bien y rellenar con una capa de dulce de leche y la otra con crema de leche batida a punto chantilly y durazno.
- 5
Usar la crema chantilly para el decorado incorporando el colorante como más guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ali Almada le encantará ver cómo quedó.
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