Vivo lejos de mi amado país, pero siempre lo tengo en mi corazón igual que sus tradiciones y delicias, espero les sirva está receta y les sea muy rica.

Esta es una tortilla que la puedes comer en el desayuno o merienda, también la puedes hacer apta para bebés 🤗. Es también llamada en asia rava dosa.

Deliciosa tortilla en menos de 5 minutos. Ideal para desayunos y sobre todo ¡muy saludable!

Las brochetas puede ser también al horno, en mi casa no tengo espacio para tener parrilla y siempre me da ganas de brochetas así que me las ingenio para darme mi gusto 😊 la acompaño con un delicioso guacamole 🥑

Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual 😋 Por lo general se la realiza con costilla de res, pero también se lo puede hacer con hueso carnudo de res, o también queda sabroso, con carne de cerdo 🐷

Esta receta es ideal para cuando nos sobra arroz blanco de la cena y lo utilizamos para el desayuno en esta deliciosa y completa tortilla

Me levanté con muchas ganas de una tortilla con brócoli que sea sencilla y un poco diferente pero rica a la final, les va a gustar!

Ideal para compartir con un café de media tarde.. ☕

Esta receta de pan es la más popular del Ecuador y este es el pan más consumido, he desarrollado esta receta de manera que en cualquier parte del mundo te quede sabrosa y crocante.

Tortilla de yuca con tomates cherry y gratinada con queso parmesano

Es un plato típico Ecuatoriano aunque se lo conoce con varios nombres en Latinoamérica... es ideal para un café de la tarde o para el desayuno

Se puede acompañar las empanadas con café o agua aromática de canela

Buenísima opción para el mate, té o café y salen un montón. Entre 60 y 70 de 5 cm

Esta delicia 😋 es parte de nuestra gastronomía, típico de la Costa Ecuatoriana, se lo puede hacer con un ingrediente sea este chicharrón o queso manaba, o mixto con los dos, también se lo puede hacer con camarón de cualquier forma acompañado con un café ☕️ pasado bien caliente es lo máximo 😋

Ricas tortillas de verde con queso para tomar con una taza de café

Sopa típica de Loja consumida también en Azuay y El Oro.

Me encanta la idea de probar nuevos y saludables sabores, estamos en invierno y en la tarde provoca un café ☕️ calientito con algo rico 😋 para acompañar.

Revuelto de huevos con lo que sobró de la parrilla del día anterior o de hace días y tenemos en la nevera.

Esta deliciosa tortilla es preparada por mi hijo que esta dando sus primeros pasos como futuro chef

Estos panqueques están deliciosos en el desayuno especialmente para los niños. A mi nena le encantan 😊 Se puede usar cualquier harina y leche entera si prefieren ya también quedan süper bien

El mote pillo es un plato típico de las provincias del austro ecuatoriano específicamente del Azuay donde se consume como plato principal en el desayuno o como guarnición en otras comidas, esta sencilla pero deliciosa receta es un estupendo desayuno que marida perfectamente con un café de altura colado.

#fiestascookpad #Navidad #cursoscookpad taller dado por Romi Stricker, el mantecol es un dulce Argentino que se come en las fiestas y también por lo que he escuchado durante todo el año. Es una receta nueva para mí ysi es un poco compleja pero no imposible y para ser la primera vez con la explicación de Romi me salió muy bien.

Es una versión muy fácil y light de comer arepa, la vamos a hacer en la sartén aunque también las puedes hacer en el horno.

#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor.

Ideal para un desayuno diferente, acompáñalo con un buen café filtrado, pasado, colado; como lo llamen en tu país provecho #QuedateEnCasa

¡Tortilla de huevo con avena y canela en polvo para la familia!Esta receta es muy rica para un desayuno ya que contiene los 3 macronutrientes.Carbohidratos: Avena y guineo.Proteína: Huevo.Grasa/Lípidos: Huevo.

Es una rica sopita típica de nuestro país. Se origina en la región Interandina en las provincias del Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja.

Este café es coreano es conocido como café dalgona es muy famoso en todas las redes sociales.

Dicen que el 25 de diciembre es el día internacional del recalentado, pero también de la creatividad post navideña, jajaja pues esta receta es con pollo pero la hice con trozos de pavo que me quedó de la cena, espero les guste...

#másconmenos Esta es una receta fácil y con pocos ingredientes pero sobre todo muy deliciosa, es un plato tradicional de Ecuador pero con la variante del pollo en vez de carne