Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 porsi mie telur (resep disebelah); sayur sawi (di rebus); Minyak bawang, minyak ayam, kecap raja rasa, merica bubuk, garam,Ajinimoto bubuk; secukupnya Air kaldu; Bahan topping:; 500 gr dada ayam fillet, potong kotak kecil; 1 tangkai daun bawang, potong2; bumbu utuh:; 1 batang sereh, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; bumbu halus :(haluskan dgn blander); 5 btr bawang merah, haluskan; 7 siung bawang putih, haluskan; 3 butir Kemiri; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam, gula,kaldu bubuk; 1/2 sdt merica butiran / bubuk; secukupnya Air; bahan Sambal :; 10 buah cabe rawit; 1 sdt garam; Secukupnya air mendidih

Maccby_kitchen @J29061996

Malang - Jawa Timur

#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Mie Ayam

Maccby_kitchen @J29061996

Malang - Jawa Timur

#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsimie telur (resep disebelah)
sayur sawi (di rebus)
Minyak bawang, minyak ayam, kecap raja rasa, merica bubuk, garam,Ajinimoto bubuk
secukupnyaAir kaldu
Bahan topping:
500 grdada ayam fillet, potong kotak kecil
1 tangkaidaun bawang, potong2
bumbu utuh:
1 batangsereh, geprek
2 cmlengkuas, geprek
2 lembardaun salam
bumbu halus :(haluskan dgn blander)
5 btrbawang merah, haluskan
7 siungbawang putih, haluskan
3 butirKemiri
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram, gula,kaldu bubuk
1/2 sdtmerica butiran / bubuk
secukupnyaAir
bahan Sambal :
10 buahcabe rawit
1 sdtgaram
Secukupnyaair mendidih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu halus+bumbu utuh hingga harum,lalu Masukkan ayam fillet aduk rata bersama bumbu
2

Tuang air masak hingga ayam matang, beri gula, garam, sedikit kaldu bubuk, lalu tambahkan kecap manis Masukkan daun bawang masak sebentar. Koreksi rasa klo dah pas angkat kita rebus mie dan sawi nya
3

Rebus semua sayuran angkat tiriskan, kemudian rebus mie hingga matang. Angkat tiriskan
4

Dalam mangkok, tuang minyak ayam, minyak bawang, ajinimoto bubuk, merica bubuk, garam, merica bubuk,lalu masukkan mie, aduk rata, beri sayuran dan topping, taburi bawang goreng, dan daun bawang, tambahkan air kaldu ayam klo mau ada sensasi nyemek"nya
5

Untuk buat sambalnya :
Rebus cabe rawit, lalu uleg hingga halus tambahkan garam.
Kemudian tuang air mendidih kurleb 7sdm. Lalu aduk rata.
sambal pun jadi :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maccby_kitchen @J29061996

pada 05 Januari 2020 01.59

Malang - Jawa Timur

Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Daun Bawang Gula Mie Telur Fillet Dada Bawang Ayam Kecap Sereh Cabe Rawit Lengkuas Sayuran Sawi Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya