Paso a paso
- 1
Hervir la lengua durante dos horas aproximadamente hasta que quede bien tierna. Si se utiliza olla a presión es mucho mejor y menos tiempo.
- 2
Cortar bien chiquito el resto de los ingredientes y dejarlos reposar con sal, aceite y vinagre.
- 3
Agregar la lengua y mezclar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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