Rellenar el pionono y cortarlo en rodajas finas. En un bol colocarle papel film y colocarle las rodajas de pionono cubriendo todo el bol. Reservar y preparar las cremas.

Crema de frutilla: tener el merengue frío en el bol e ir agregándole el yogurt, la crema semi montada, las frutillas procesadas y la gelatina sin sabor.. tapar llevar a la heladera mientras preparamos lo demás.

En un bol colocamos las yemas y el huevo con el azúcar lo batimos y agregamos la maizena, luego la ralladura y jugo de naranja, mezclamos todo bien y le agregamos la leche caliente, mezclamos y llevamos a fuego corona revolviendo continuamente para que no se formen grumos hasta que espese y retiramos del fuego. Cubrimos con film y reservamos.

Sacamos la crema de frutilla de la heladera y la colocamos en el bol cubierto con el pionono, le colocamos un film y hacemos presión con un bol más pequeño, llevamos a la heladera por 2 hs mínimo y luego retiramos el bol chico y en eso hueco colocamos la cera pastelería e naranja. Llevamos a la heladera por 1 hora mínimo.

Retiramos el postre de la heladera y la colocamos la crema de frutos rojos y el pionono restante si les sobró 😉 no se desperdicia nada.. Llevamos a la heladera por 2 hs. Luego lo desmoldamos..

Cubrimos el postre frío con el chocolate cobertura y las granas.. a disfrutar!! Fue todo improvisado, lo único que salí a comprar fue el pionono y el chocolate 😉 utilice todo lo que tenía en casa 😉