Paso a paso
- 1
Cortar el salmón en bastones gruesos, salpimentar suavemente y pasar por harina
- 2
En recipientes separados, cascar y revolver la huevos y en otro mezclar la harina, pan rallado y sésamo. Agregar sal, pimienta y un toque de merkén. Revolver.
- 3
Retirar el exceso de harina de los trozos de salmón y pasarlos por el huevo y la mezcla de pan rallado.
- 4
Freír en abundante aceite bien caliente hasta que estén doraditas.
- 5
Servir calientes, acompañado con ensaladas. Una opción deliciosa es bañarlos suavemente con una salsa de miel y salsa de soya. A disfrutar. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Higueras le encantará ver cómo quedó.
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