Pan integral con semillas
Emilia Mazziotti @cook_21261010
Paso a paso
- 1
Hacer una montañista de ambas harinas (dejar una taza de harina común para después) en el medio hacer un agujero y poner la levadura y el aceite. Consejo mojarse las manos con aceite para que no se pegue. Ir vertiendo el agua y envolviendo no la harina. Ir metiendo las semillas. Y seguir envolviendo Así hasta que se haga una masa homogénea. Comenzar a amasar.
- 2
Dejar reposar 30/40 minutos. Para que eleve. Luego darle unos golpecitos para sacarle el aire y dejar reposar 15/20 minutos otra vez.
- 3
Luego Separar en bollos y poner semillas arriba.
- 4
Hornear por 40 minutos o media hora a fuego moderado depende el horno. Dejar enfriar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilia Mazziotti le encantará ver cómo quedó.
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