Crema de Gandules con coco 🥥

Aquí está acompañado de arroz blanco y pechuga de pollo Ahumada con escabeche🍅🍖 y una rica canasta de plátano maduro con vegetales
Crema de Gandules con coco 🥥
Aquí está acompañado de arroz blanco y pechuga de pollo Ahumada con escabeche🍅🍖 y una rica canasta de plátano maduro con vegetales
Paso a paso
- 1
En un caldero sofreímos en aceite la cebolla y el ajo moviendo constantemente para que la cebolla no se queme
- 2
Procedemos a echar nuestra lata de guandules con coco
- 3
Añadimos el ají, y la auyama en trozos pequeños y una taza de agua cuando los guandules estén blandos y la auyama ya esté hervida procedemos a licuar la auyama para que quede una pasta esa pasta se le echamos a nuestros guandules para que tomen color y consistencia
- 4
Le echamos los demás ingredientes el ajo la sopita y la naranja agria rectificamos la sal y dejamos 5 minutos y apagamos y listo!
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