Milanesas de soja
JuniorCook @cook_10132104
Paso a paso
- 1
Poner los porotos de soja en una olla y cubrirlos con agua. Dejarlos remojar 12 horas
- 2
Hervir los porotos de soja hasta que los puedas aplastar con la mano (hasta que estén blanditos)
- 3
Procesar la soja, añadir un huevo y un chorrito de agua. Condimentar. Procesar
- 4
Agregar harina hasta que te que obtengas una mezcla con la que puedas hacer las hamburguesas
- 5
Con un palo de amasar estirar la masa e ir cortando las hamburguesas.
- 6
Podes llevarlas al freezer con separadores o cocinarlas en el horno, vuelta y vuelta (aprox)
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