Strogonoff de Pollo
No saben lo que es este plato! Fácil y bien resultón. Lleva esos ingredientes que siempre siempre tenemos en la heladera y a mano. Su sabor es exquisito! Ideal para aquellos días en los que querés comer algo con bastante cuerpo y llenador. Hoy hacemos #Magiaenlacocina con esta receta.
Strogonoff de Pollo
No saben lo que es este plato! Fácil y bien resultón. Lleva esos ingredientes que siempre siempre tenemos en la heladera y a mano. Su sabor es exquisito! Ideal para aquellos días en los que querés comer algo con bastante cuerpo y llenador. Hoy hacemos #Magiaenlacocina con esta receta.
Paso a paso
- 1
Vamos a tomar la suprema de pollo y la vamos en cubitos pequeños. Reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla, salteamos y agregamos el pollo. Sofreímos hasta que esté casi cocido y agregamos los champignones (para el que le quiera poner).
- 3
Agregamos los condimentos y sal. Mezclamos.
- 4
Agregamos la crema de leche en la cantidad que deseen. Le agregamos La maicena para que tome cuerpo de salsa y el chorrito de leche para alivianar la preparación. Agregamos el extracto de tomate para darle color.
- 5
Cocinamos a fuego bajo durante unos 20 minutos hasta que todo se haya integrado y cocinado uniformemente. Reposar.
- 6
Hacer el arroz cocido con un caldo de gallina o el que deseen con la taza de arroz. También pueden hacerlo sofrito con cebolla y morrón. Queda muy rico.
- 7
Servir calentito la crema sobre el colchón de arroz o simplemente cada preparación de cada lado como en mi foto. ¡Buen provecho! 😍
- 8
TIPS IMPORTANTES: Digo que todos tenemos en casa esto porque si no tenés crema de leche puedes hacerlo con leche común y agregarle manteca y la maicena con los condimentos. Si no tenés champignones o no los querés así, no es necesario. Lo demás seguramente lo tenemos todo. Es cuestión de sustituir por lo que habitualmente usamos. Nada de complicaciones!
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