Paso a paso
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Cortar los zapallitos en 4 sacarles las semillas y ponerlos a cocinar hasta que queden tiernos. Colocarlos en un escurrido para sacar el exceso de agua.
- 2
Ponemos aceite en una sartén y esperamos a que caliente y colocamos el ajo y la cebolla cortado en cubitos chicos hasta que la cebolla quede transparente, luego agregamos el morrón cortado también en cubitos chicos y la zanahoria rallada, lo dejamos 10 minutos aproximadamente. Por último colocamos los zapallitos lo dejamos unos 10 minutos en la sartén.
- 3
Luego de apagar el fuego colocamos el perejil picado, la sal, los condimentos el queso que puede ser parmesano rallado o cubos de muzzarella y los Huevos para ligar toda la preparación
- 4
Aceitamos una asadera y colocamos la preparación, la llevamos al horno precalentado por 30 minutos a temperatura media.
Recetas similares
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Tarta de salami
Es sencilla de hacer muy rica y con un sabor similar a pizza. Pueden usar masa de tarta comprada, sino les dejo mi receta de masa de tarta y empanadas. https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa Alejandra Zurita -
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Pastel de papas rico y fácil :)
Es una receta Argentina muy rica y sencilla de hacer, queda muy rica con una ensalada o si queremos sólo también es genial. Alejandra Zurita -
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Canastitas de zapallo
Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes. Alejandra Zurita -
Canelones de carne y huevo fáciles bañados en salsa boloñesa
Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :) Alejandra Zurita -
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Tortilla de garbanzos
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Tarta fácil de jamón y salsa blanca/ bechamel
Para cuando estemos apuradas, está receta es muy fácil y deliciosa. La masa de tarta puede ser comprada o pueden usar una que les guste, también sino tengo entre mis recetas una sencilla (Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa)#CocinandoconCookpad Alejandra Zurita -
Tarta de atún gallega fácil
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Canastitas gallegas de atún
A mi familia le encanta la tarta gallega, está es una variante más sencilla de esa deliciosa tarta. Espero les guste y sea útil está receta. Alejandra Zurita -
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Sopa de queso con papa y fideo (Sopa Ecuatoriana)
Me encanta esta sopa porque es económica, rápida y sobre todo deliciosa. Yaely -
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Tortitas de harina con queso
#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor. Yaely -
Revuelto de espárragos con cebolla, jamón, queso y fideos facilí
Fácil y rico. Un consejo al elegir los espárragos tenemos que ver que estén frescos de un color verde intenso, sus puntas cerradas indican que son nuevos, cuando están abiertas es porque se están pasando y son más duros. Alejandra Zurita -
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Chipas/ pan de yuca fácil y riquísimo
Es sencilla y muy fácil de hacer, acá en Ecuador es muy típico acompañar los panes tomando yogurt queda muy rico. Pero como buena Argentina que soy las prefiero con unos buenos mates.Si nos sobran para otro momento podemos calentar en el microondas y queda como recién hecho. Espero disfruten mucho está receta. Alejandra Zurita -
Soufflé de choclo Sin grasa y libre de gluten
Para personas a las que les gusta comer sano pero rico, esta es una muy buena opción 😁💪#comidasaludable#delantaldorado Nydia -
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Tigrillo (Comida ecuatoriana)
Acá en Ecuador se consume mucho el plátano verde, es muy rico y fácil de usar. Esta comida puede ser un excelente desayuno como se acostumbra aquí o un plato principal. Alejandra Zurita
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