Tinga de zanahoria

Brenda Hernández @brenhdezc
Una excelente opción para disminuir tu consumo de carne.
Tinga de zanahoria
Una excelente opción para disminuir tu consumo de carne.
Paso a paso
- 1
Fileteamos la cebolla y cuando esté dorada agregamos el ajo picado.
- 2
Enseguida agregamos la zanahoria rallada y el jitomate picado con medio vaso de agua. Tapamos y dejamos 2 min.
- 3
Agregamos el piloncillo y las hojas de laurel. Tapamos 2 min.
- 4
Agregamos el chipotle al gusto, sal y caldo de pollo.
- 5
Dejamos secar y servimos. Yo me hice taquitos con frijoles refritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Hernández le encantará ver cómo quedó.
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