Roast Beef XL al verdeo con perejil, zanahoria y huevo
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Un verdeo con una base de cocción extraída del mismo bife
Roast Beef XL al verdeo con perejil, zanahoria y huevo
Un verdeo con una base de cocción extraída del mismo bife
Paso a paso
- 1
Picar el perejil, rallar la zanahoria y agregar los huevos hervidos salpimentar y un toque de aceite de oliva.
- 2
Llevar los bifes a horno precalentado eléctrico, en tiempos distintos por el gusto de los comensales, a los 15 minutos retirar el jugo de la asadera y llevarlo a sartén
- 3
Rehogar la parte inferior del cebollín de verdeo, agregar el ajo y el jugo que soltó la carne 🍖 luego la margarina y la la parte verde del cebollín y retirar del fuego.
- 4
Colocar sobre los bifes y llevar por unos minutos más a horno y retirar para emplatar.
- 5
El punto exacto de cocción del bife.
Otra opción para un corte popular.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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