Paso a paso
- 1
Hervir el agua.
Enjuagar las lentejas en agua con ayuda de un colador.
- 2
Ya que el agua hierva, se agregan las lentejas, se mezcla continuamente para que no se peguen hasta que estén cocidas.
- 3
Partir en trozos pequeños tomate, cebolla, chile y cilantro.
- 4
Freír un poco todas las verduras con poquito aceite en una sartén.
- 5
Moler ajo y comino, y agregarlo a las verduras.
- 6
Agregar las lentejas a las verduras.
- 7
Si se quieren un poco espesas. Se muelen unas lentejas y se agregan a la mezcla.
- 8
Agregar sal.
Agregar más agua, si se requiere. - 9
Se puede acompañar con trocitos de queso panela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A A Cobian le encantará ver cómo quedó.
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