🥒Zucchinis rellenos🥒
Shei Shei @sheilasaraii
Hola! Hace mucho no comparto una receta hoy regreso con un menú que me encanta! Siempre alterando recetas ya vistas de alguna página jajaj esta vez le puse más color a los zucchinis del recetario Alicante 💖👌✨ espero lo intentes!!!
🥒Zucchinis rellenos🥒
Hola! Hace mucho no comparto una receta hoy regreso con un menú que me encanta! Siempre alterando recetas ya vistas de alguna página jajaj esta vez le puse más color a los zucchinis del recetario Alicante 💖👌✨ espero lo intentes!!!
Paso a paso
- 1
Lava los zucchinis y hervilos por 5 minutos.
- 2
Mientras, pica la cebolla, el morrón, y tritura el ajo. Llévalo a la sartén junto con el aceite. Rehógala a fuego bajo por 5 minutos.
- 3
Luego agrega los condimentos a gusto, y la zanahoria rallada. Dejar cocinar por 2 minutos. Si ves que se seca agrega un chorrito de agua* después retirar del fuego y dejar enfriar.
- 4
Sacar los zucchinis, pásalos por agua fría para poder manipularlos sin quemarte. Partilos por la mitad y saca la pulpa. Podés recortar primero con un cuchillo y luego ayudarte con una cuchara. Dejar al menos 1 o 2 cm de espesor.
- 5
Una vez que sacaste toda la pulpa, pícalo en cubitos pequeños. En una fuente de vidrio o la que tengas ubicalos para luego poner el relleno.
- 6
Agregar los cubitos a la preparación anterior, junto con el huevo, el pan rallado y el queso rallado. Revolver muy bien.
- 7
Rellenamos los zucchinis y le agregamos el queso cremoso arriba para llevarlo al horno 180° por 15 a 20 min.
- 8
Y listo ✨✨✨ a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shei Shei le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/16864923
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