Sabrosa receta de la costa ecuatoriana, hay algunas maneras de prepararlo, en este caso comparto la manera en como lo preparo yo, y queda muy rico.

Exquisito para compartir con amigos con un buen vino

Siempre me encanta probar cosas nuevas, sencillas y sabrosas y hoy tocó con camarones, la salsa de base es muy rica, sé que les va, a gustar 😋

Servirlo bien caliente

Este es otro clásico de la comida venezolana, les comparto para que se animen a prepararlo!!!#delantaldorado

Esta copa mexicana es muy práctica y rápida para salir de apuros.

#familiar Siempre les he comentado que me encantan los mariscos y siempre estoy inventando algo nuevo con ellos, espero les guste mi receta.

Esta receta la aprendí en esta misma aplicación cuando tenía 13 años, ahora tengo 18 🥺 y me volví a instalar la app y ya no estaba:( es una receta muy rica y saludable🤗, merece ser compartida de nuevo en esta deliciosa comunidad😋

A mi familia le gusta mucho el hígado de res, así que quise crear esta rica receta combinando sencillos, saludables y ricos sabores. #familiar

El encurtido de cebolla y ají es una salsa que siempre estaba presente en la mesa de casa de mis Abuelos, este encurtido es un aderezo que agrega un toque especial a ensaladas caldos y otros platillos, es una receta simple de preparar y agrega un toque especial a la comida casera

Lo llamo seco de pollo a mi manera pero si ustedes quieren agregarle otros ingredientes esta bien... el punto es que probemos cosas diferentes

El arroz moro es un plato de amplia difusión en América Latina en donde cada país tiene su forma particular de prepararlo, en la presente receta he preparado el arroz moro al estilo ecuatoriano, con lentejas, este arroz en general se sirve en las tardes acompañado de carne a la plancha y queso rallado.

El ossobuco es un corte de la pierna de la res tópico de la región de Lombardía Italia, se traduce como “hueso con hueco” hay muchas formas de cocinarlo en esta ocasión les comparto una receta de ossobuco estofado en su salsa, espero que la disfruten.

Excelente para estos tiempo en donde no podemos ir a comprar como estamos acostumbrados, usemos los tomates y no dejemos que se dañen.

Este es una si no la más conocida de las sopas francesas originalmente era un plato considerado para pobres además que se servía en el mercado de Les Halles muy apetecido por quienes buscaban una cura para la resaca, luego alcanzó el refinamiento y estatus del que goza actualmente, espero que disfruten de esta receta que es muy recomendada para los días o noches de frío.

#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor

Esta sopa es muy interesante, tiene sabores muy exóticos... espero se animen a preparar la...!

Siempre me he llevado de que cuando uno tiene hambre se vuelve creativa 😄 y aquí una sabrosa y sencilla muestra, espero les guste 😋

De seguro con este platillo todos querrán regresar a tu casa.

Este locro es una receta tradicional de nuestro país, hay diversas formas de prepararlo, e incluso diversos ingredientes con que las personas las preparan según su gusto y criterio, pero esta receta está preparada a mi gusto y la comparto con ustedes para que la cocinen en en casa y comprartan con sus seres queridos, espero les quede muy rica.

La fanesca es una sopa ecuatoriana que se come durante Semana Santa, tiene bacalao, zapallo, zambo, habas, chochos, choclo, arvejas, mellocos, lenteja, porotos o frejoles, arroz, cebolla, ajo, comino, achiote, maní, leche, crema y queso.La Fanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador durante la cuaresma, el Jueves Santo es el día de su mayor consumo en conmemoración de la "Última Cena". Detrás de este tradicional platillo existen una serie de creencias y leyendas que dan pistas sobre sus orígenes. Uno sostiene que un chef francés fue traído por los españoles para que cree un plato pesado que sirva como penitencia en Semana Santa o que una mujer llamada Juana inventó el plato en un monasterio de Quito y por esa razón al principio fue llamado Juanesca. Sin embargo, un estudio realizado por el grupo “Rescate de los sabores tradicionales del Ecuador”, sostiene que los orígenes de este plato ecuatoriano se remontan a etapas prehispánicas.

Puro sabor 🤤🤗

Camarones con mango y aguacate en cubos pequeños, se decora con hierbabuena fresca picadita, muy sabroso!!!

Esta sabrosa crema es muy nutritiva, sencilla y muy fácil de preparar, seguro se la querrán repetir 😉

Una sabrosa receta de la costa que la degustamos en todo el Ecuador, siempre en casa tengo que hacer un poco más porque es inevitable que se repitan 😁

Me encanta la comida ecuatoriana! Y este es uno de mis platos preferidos 😉

Esta es una sabrosa receta, típica de mi país y de mi casita, pues me trae como siempre muchos recuerdos de mi abuelita y la preparo siempre con mucho cariño para mi familia, espero les guste también.

Esta es una sabrosa sopa de avena con hueso carnudo de res, pueden hacerla también con costilla, carne de cerdo, o pollo, de cualquier manera les va a quedar muy rica.