Tarta de Espinaca, tomate, huevo duro, queso fresco & pollo♥️
Paso a paso
- 1
Limpiar, cortar ramitas y hervir durante 3 minutos la espinaca a fuego alto, más no es recomendable sino pierde sus nutrientes, una vez hervida lo pasamos a sartel y lo cocinamos un toque hasta cambiar su color y retiramos
- 2
Cortamos los tomates(yo usé cherrys que son los que tenía, pero claro también pueden ser perita o redondos y mezclamos todo en un bowl con sal, pimienta y lo que les guste
- 3
Hervir 2 huevos, yo los cocino entre 15 y 18 min ya que me gusta que queden bien cocidos y los cortamos
- 4
Procedemos a cocinar los churrasquitos de pollo en la sartén, igual que el paso anterior, con aceite o fritolin hasta que estén cocidos al punto que les guste y los cortamos del tamaño deseado
- 5
Procedemos a poner los huevos duros cortados, los tomates cortaditos, el pollo cortado y la espinaca, todo en un bowl y condimentos a gusto
- 6
Ahora abrimos una pascualina, puede ser criolla u hojaldrada o casera y procedemos a poner todo nuestro relleno bien esparcido, cortamos tiritas de queso fresco y ponemos arriba del relleno y cerramos con la tapa de arriba y repulgue o pueden cerrar los bordes con la misma tapa de abajo
- 7
Y por último, precalentado el horno al fuego alto durante 5 min previos, llevamos nuestra tarta al horno y dejamos cocinar entre 18 & 23 min, dependiendo el horno, sacamos del horno una vez este nuestro punto deseado, emplatamos y listo ♥️
Ojalá lo hagan y les guste.
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