Un postre muy rico vale la pena probarlo.

Como antes les compartí la versión al horno y en forma de bolitas, esta es la más conocida en mi país..! #Vegetal #Yuca

Nota: el color es por la panela y agregar agua para que nos senos queme.

Es sencilla y muy fácil de hacer, acá en Ecuador es muy típico acompañar los panes tomando yogurt queda muy rico. Pero como buena Argentina que soy las prefiero con unos buenos mates.Si nos sobran para otro momento podemos calentar en el microondas y queda como recién hecho. Espero disfruten mucho está receta.

Una tradición en semana santa en cada.

Torta típica de manabí, amelcochada y llena de sabor.

Este plato es típico de Ecuador y se come en Semana Santa.

Algo rápido para Semana Santa.

Rico en fibra, calcio y vitaminas! Suaves o crujientes y esponjosos :)

Nada otro día más descubriendo que puedo hacer en la cocina !!! Otra vez cuando se quiere se puede!! Espero les guste a mis compañeros de trabajo le encanto..! #Familiar #Utensilios

Es una receta súper fácil y económica, perfecta para preparar en el hogar o para emprender

Es un plato exquisito para preparar en semana santa.

Me trae recuerdos de mí Madre ella preparaba está Deliciosa tortilla hoy se las comparto.

la torta de yuca es única 100%. Lo realizo por que mi hijo me lo pidió y compartí mi receta

#EnTresPasos

Tortilla de yuca con tomates cherry y gratinada con queso parmesano

#delantaldorado#comidasaludable

Muy rico nutritivo y sobre todo fácil.#rapidas

Plato típico de semana santa, a mi esposo le fascina con atún. La receta original lleva pescado bacalao salado.

Excelente para ensaladas y acompañar cerdo y pollo.

Postre típico de Ecuador la pueden acompañar con barquillos, galletas o pan. Me la enseñó mi mamá es un postre súper rico y fácil de preparar.

La fanesca es una sopa ecuatoriana que se come durante Semana Santa, tiene bacalao, zapallo, zambo, habas, chochos, choclo, arvejas, mellocos, lenteja, porotos o frejoles, arroz, cebolla, ajo, comino, achiote, maní, leche, crema y queso.La Fanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador durante la cuaresma, el Jueves Santo es el día de su mayor consumo en conmemoración de la "Última Cena". Detrás de este tradicional platillo existen una serie de creencias y leyendas que dan pistas sobre sus orígenes. Uno sostiene que un chef francés fue traído por los españoles para que cree un plato pesado que sirva como penitencia en Semana Santa o que una mujer llamada Juana inventó el plato en un monasterio de Quito y por esa razón al principio fue llamado Juanesca. Sin embargo, un estudio realizado por el grupo “Rescate de los sabores tradicionales del Ecuador”, sostiene que los orígenes de este plato ecuatoriano se remontan a etapas prehispánicas.

Bombas o pastelitos de puré de yuca rellenas con un sofrito de cerdo y tomate, quedan riquísimas con salsa de ají. Cada porción tiene 328 calorías.

Por un tema de fotografía y montaje se cortaron trozos grandes de asado, normalmente se sirven finas lonjas.

Muy fácil...

Mi querida amiga Mónica C. me consiguió en Ambato unos castellanos, estas cucurbitáceas son casi un fósil, alimentos olvidados, a rescatarlo!

Me encanta esta sopa porque es económica, rápida y sobre todo deliciosa.