Brownie de limón
Amo las recetas dulces con limón, budines, galletitas, todo!! Así que encontré esta receta en internet y no dude en prepararla, súper fácil y rápida. Un brownie distinto y riquísimo.
Brownie de limón
Amo las recetas dulces con limón, budines, galletitas, todo!! Así que encontré esta receta en internet y no dude en prepararla, súper fácil y rápida. Un brownie distinto y riquísimo.
Paso a paso
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En un bowl colocamos el azúcar, la manteca (a temperatura ambiente), la harina y la sal. Mezclamos todo hasta que esté bien unido.
- 2
En otro recipiente mezclamos muy bien los huevos, el jugo y la ralladura del limón.
- 3
Luego unimos las dos preparaciones y batimos con batidora por dos minutos o a mano un poquito más, hasta que la preparación quede Suave y cremosa.
- 4
Enmantecada y enharinamos un molde, no muy grande (15x30 o 20x20 aproximadamente) Yo le puse un papel manteca por que la hice en un bandeja descartable y así me iba a ser más fácil desmoldar.
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Añadimos la preparación al molde y lo llevamos al horno a 180°.
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Se hace rápido, aproximadamente entre 20 y 30 minutos. Ya que el brownie no es muy alto y el molde es chico.
- 7
Para el Glasé (opcional sin el queda muy bien también) colocamos media taza de azúcar impalpable y vamos agregando agua muy de a poco, hasta lograr que la mezcla esté bien unida y no esté ni muy líquida ni muy espesa para así poder decorar bien el brownie.
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Lo sacamos del horno, esperamos que se enfríe y le colocamos el Glasé como más nos guste. Y listo a disfrutar!!
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