Sustancias de res al estilo de mi abuelita
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
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En una olla doramos la carne picada, el ajos molido y agregue el tomate tapar para que brote su jugo; y luego destapa y triture el tomate y dejar que seque el jugo. Después agregamos aceite lo necesario para dorar y agregue el kión y el orégano y luego doramos un poco agregue un litro de agua y hervir.
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Y agregue la papa pelada picada en bastones y el choclo desgranado y con sal al gusto y dejamos hervir por 10 minutos; después añadimos los fideos y hervir hasta que sancoche el fideo listo.
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Sirvo la sustancia de res caliente para combatir el frío en Huancayo junín.
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Si deseas puedes sancochar papa arenosa y con su ajicito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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