En un caldero o una olla donde se pueda cocinar arroz, ponemos al fuego con aceite de oliva, le añadimos el ajo y el jengibre sofreimos un poco, y añadimos el arroz para tostarlo un poco con el ajo y el jengibre.

Luego que el arroz este sofrito un poco añadimos las seis tazas de fondo de pollo o vegetales, dejamos que reduzca el líquido del arroz y tapamos a fuego lento por 8 minutos aproximadamente, destapamos y añadimos las zanahorias, volvemos a tapar hasta que el arroz este cocido. Importante poner la sal y pimienta al gusto al fondo con el arroz.

Cuando el arroz esté cocido, retiramos del fuego y añadimos los guisantes que ya han sido descongelados. Disfrutes su arroz con pescado, pollo o algún filete de su preferencia. Nota. Al retirar del fuego poner un poco de aceite de oliva por encima, esto le dará sabor y brillantez! Si tienen preguntas dejen un comentario!