Quiche de champiñones y palmitos
Génesis Constanza Vásquez Plaza @genesis_cnstanza
A mi mamita le encanta este quiche y se lo hago a menudo.. :)
Quiche de champiñones y palmitos
A mi mamita le encanta este quiche y se lo hago a menudo.. :)
Paso a paso
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MASA: colocar en un bowl, la harina de avena, integral o blanca, sal, aceite, juntar todo y el agua al ojo hasta obtener una masa que se estire con uslero, poner en un molde a 180° por 10 a 12 min.
- 2
RELLENO: en un sartén con un poco de aceite, saltear los champiñones picaditos, agregar sal a gusto y luego colocar un bowl aparte; agregar los palmitos a la mezcla y los 3 huevos (en mi caso también le agregue una cajita de crema de leche) y sal. Agregar a la masa y luego al horno nuevamente 15 a 20 min hasta que se vea cuajado y doradito y listo! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Génesis Constanza Vásquez Plaza le encantará ver cómo quedó.
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