PECHUGA DE POLLO SALTEADO CON BRÓCOLI Y SALSA CON TOFU FERMENTADO. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
Mi #Calendario2021 #yococinoencasa #pollo
Esta receta consiste en tiritas de pechuga de pollo con brócoli y otros vegetales salteados. Rebozados en una salsa China hecha con tofu fermentado.
https://youtu.be/TSNKA_4wvtc
PECHUGA DE POLLO SALTEADO CON BRÓCOLI Y SALSA CON TOFU FERMENTADO. JON STYLE
Mi #Calendario2021 #yococinoencasa #pollo
Esta receta consiste en tiritas de pechuga de pollo con brócoli y otros vegetales salteados. Rebozados en una salsa China hecha con tofu fermentado.
https://youtu.be/TSNKA_4wvtc
Paso a paso
- 1
PROCEDIMIENTO PARA HACER LA SALSA
En un recipiente disolver el ½ cubito de pollo en el agua y añadir el vino.
Añadir el tofu fermentado y disolver en el líquido.
Agregar la maicena y disolver.
Añadir y mezclar bien los demás ingredientes de la salsa. - 2
SALTEAR LOS VEGETALES
Calentar un wok con el aceite de sésamo y salteamos el jengibre, ajo y chalotes juntos.
Agregamos y salteamos la zanahoria con el brócoli.
Guardar el bok choipara el final. - 3
SALTEAR EL POLLO Y TERMINAR
Sazonar el pollo con 1 cucharada de salsa China soja y dejar reposar a temperatura ambiente por ½ hora.
Rebozar las tiritas de pollo en maicena lo suficiente para que no se peguen.
Calentar bien el wok con el aceite de vegetal. Saltear y dorar las láminas de pollo.
Agregar la salsa y dejar a espesar.
Añadir los vegetales y mezclar bien.
Servir inmediatamente.
Puede acompañar con arroz o fideos Chinos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/14498025
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
Leer más Recetas similares
-
-
Tofu Revuelto con Tomates Cherry
El tofu es uno de mis favoritos a la hora de combinarlo con vegetales. Es un acompañante delicioso para las mañanas, ideal con una arepa, una tortilla… ¡o por qué no con un waffle saladito! #tofurevuelto #tofu #desayunovegano #plantbased #recetasaludable #realfood #sinlacteos
-
Brochetas de Pollo tipo Asiatico
Mi hijo Ricardo es similar a su madre, ambos disfrutamos cocinar recetas nuevas. Este tiempo que compartimos es muy apreciado por mi, y lo disfrutamos mucho.Hoy el seleccionó y cocino estos pinchos de pollo. Los servimos con vegetales al vapor, cebolla caramelizada, arroz., gran combinación!
-
Pechuga de pollo con vegetales
Mi mamá me la hacía así cuando era pequeña y siempre me ha encantado
-
Deditos de Tofu con Chocolate Picante
Tofu frito envuelto en chocolate y chile, con un "dip" de chocolate y almendras. ¡El perfecto aperitivo indulgente!
-
Hamburguesitas con Vegetales 🥦🥕
#cuidatusaludUn delicioso y Saludable AlmuerzoHamburguesitas de pollo/ Vegetales
-
Pollo a la King
Otra excelente manera de servir mis pechugas hervidas. La receta la encuentras en mi perfil.Pechugas de Pollo Hervidas https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/495121-pechugas-de-pollo-hervidas -
Mamposteao de Gandules con Pollo a la Naranja
Busque una receta de Pollo y encontré la de Pollo Naranja.
-
Espaguetis con pollo en salsa de cebolla y ajo
Si viste mi receta de rollitos de berenjena con espinaca, pollo y hongos. Te diste cuenta que no utilizamos todo el pollo ni la salsa. Acá una forma rápida y económica de utilizarlo
-
Pechuga de pollo con salsa chimichurri
Una de mis hijas todo lo come con salsa chimichurri y de ella aprendí esta receta, la verdad me gustó cuando la probé por primera vez y la hago con frecuencia en casa. Podría gustarle a alguien de este grupo también 🤔
-
Tortas de brócoli, coliflor y pollo
Originalmente la receta era brócoli, coliflor y queso, pero decidí mejorarla y aunque mi familia ama los vegetales tanto como yo, soñe con las tortitas con pollo, así que hice mi sueño realidad #camino -
Pollo Salteado
La carne cocinada de este modo es bien versátil. Prepararla en la olla rápida disminuye trabajo y tiempo sin sacrificar sabor.Servirla acompañada de vegetales , en tacos o con arroz entre otras, combina perfecto. -
Pechuga de pollo con manzanas
Esta receta es originalmente de Nestlé, aunque yo le he incluido algunas pequeñas variaciones como el ajo en polvo, la sazón completa y las manzanas cocinadas con el pollo y no puestas por último. Me pareció más interesante que se cocinase todo junto para conseguir un plato más al estilo de los que comemos en los restaurantes chinos en occidente. Una de mis gastronomías favoritas.
-
Tofu pollo salteado a la lima oriental
Por salud y sabor recomiendo que vuestros ingredientes como los que véis aquí sean 100% naturales, orgánicos o ecológicos, ciertamente os saldrá más económico si no los conseguís así aunque se; os quedara muy rico también.
-
Pechuga de pollo con setas en olla rápida
Deliciosa, fácil y rápida esta receta de pechuga de pollo con setas en olla rápida. -
Filete de pechuga de Pollo en Olla Rápida
Sana pero con un rico sabor quedan estos filetes de pechuga. Acompañada de una ensalada, papitas o como en mi caso con arroz y habichuelas , es un manjar . Deseo las disfruten . -
-
Pechuga de pollo rellena con espinacas y queso
Muy rico pollo que puedes acompañar con vegetales al vapor o ensalada rusa
-
Arroz Chaufa🇵🇪 (Mi versión)
Es un plato de la fusión de comida china con la peruana , este tipo de comida en el perú la conocen como comida chifa.
-
Tofu en salsa de coco y nuez de la india con ejotes salteados
Mi relación con el tofu es complicada... debe estar muy bien preparado para que entre a mi lista de favoritos. Y con esta receta, creo que definitivamente lo logra!#estoprepare
-
Papas Diabolicas (Patatas Muy Bravas)
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/OP4sG22PQbgEn este video preparo unas papitas asadas con salsa picantita muy ricas y describo brevemente algunos beneficios de consumir picante.
-
Pechuga de Pollo bañada en Limon y con Cebolla en Caramelo
Una muy rica opción de servir las pechugas de pollo. La carne con sabor a limón y vino y el color de la salsa es súper apetitosa. La tapa al pomo la pone las cebollas caramelizada y la fusión ajo-oliva-romero. Buen provecho! -
Ensalada de pollo 🍗🍗
#finde #delantaldorado esta ensalada la hago cuando sobra pollo o cualquier otra carne, para comerla entre la tarde. 🍗🍍🍽
-
Mordiscos crujientes de tofu picante
Tiernos por dentro y crujientes por fuera, estos mordiscos sazonados con pimienta de cayena son una manera fácil de introducir más proteína a su dieta.El resultado de un deseo muy fuerte de comer chicken nuggets durante la cuaresma. Creo que prefiero el tofu al pollo. -
Sándwich Champinesco con Coliflor y Salsa Romesco!!
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/z8dPtXIPxkYEn este receta preparo un sándwich de coliflor con salsa romesco y varias verduras más, una delicia para el paladar y también para los sentidos!! -
Ensalada de papas con pollo, vegetales a lo cubano
Ensalada de papas con pollo y vegetales a lo cubano para 40 personas
-
Tofu Makhani al curry y a mi estilo
Ganas de comer tofu, así que me puse a buscar recetas en el internet, encontré una que me gusto pero no tenía algunos ingredientes como el maní (entre otras ) así que use mantequilla de maní , un poco de ingenio y me encanto la receta 😍 #india #vegetal #mundo
-
Pechuga de pollo rellena
#cumplimos5. Esta rica pechuga de pollo rellena de jamón queso y espárrago es el plato favorito de mi hijo el cual tiene diabetes tipo 1 y estas son las comidas que más consume ya que son ricas en proteínas y bajas en carbohidratos
-
Spaghetti con pollo, kale y limón
Esta receta originalmente lleva camarones, pero hoy quisimos probar algo distinto. ¡Y no nos arrepentimos!El chile de árbol lo puedes dejar entero y quitarlo al momento de agregar la pasta al pollo. Así, le da sabor al platillo sin convertirlo en un incendio para tu boca. Pero si quieres que pique, puedes cortarlo en pedacitos y mezclarlo con los otros ingredientes.#finde -
Tallarín de col, saltado con pollo y vegetales
#delantaldorado #finde . En esta receta estoy reciclando pollo sobrante. Y estoy remplazando las pastas de harina por coles . (Evito las harinas, por salud)
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Stir-Fried Chicken Breast with Broccoli and Fermented Tofu Sauce, Jon Style
Stir-Fried Chicken Breast with Broccoli and Fermented Tofu Sauce, Jon Style Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/14498025
Comentarios (7)