रव्याचे उकडीचे मोदक
#goldenapron3
#week4
# rava
आपण बाप्पासाठी तांदळाच्या पिठाचे उकडीचे मोदक बनवितो ते व्यवस्थित उकड काढली गेली नाही तर फुटतात किंवा कडक होतात. पण रव्याची उकड काढून केलात तर दुसऱ्या दिवशीपर्यंत छान मऊ राहतात आणि चवीलाही छान लागतात. म्हणून मी रव्याच्या उकडीचे मोदक बनविते, तुम्हीही करून बघा...
रव्याचे उकडीचे मोदक
#goldenapron3
#week4
# rava
आपण बाप्पासाठी तांदळाच्या पिठाचे उकडीचे मोदक बनवितो ते व्यवस्थित उकड काढली गेली नाही तर फुटतात किंवा कडक होतात. पण रव्याची उकड काढून केलात तर दुसऱ्या दिवशीपर्यंत छान मऊ राहतात आणि चवीलाही छान लागतात. म्हणून मी रव्याच्या उकडीचे मोदक बनविते, तुम्हीही करून बघा...
Open in Cookpad AppSteps
- 1
सारणासाठी : खसखस थोडी भाजुन घ्या नंतर त्यातच गुळ, खोबरे टाकून शिजवा. मी मायक्रोवेव्ह मोडवर ५-६ मिनिटे शिजवते
- 2
गुळ चांगला मिक्स झाला की थोडं सुकं दिसतं मग वेलचीपूड टाका. हे सारण तयार झाले.
- 3
पारीसाठी : भांड्यात पाणी, मीठ, तूप १ च, दूध टाकून चांगली उकळी काढा
- 4
उकळी आली की गॅस मंद ठेवून रवा टाका व सतत ढवळत रहा. झाकण ठेवून २ मिनिटे वाफवा. छान मऊ होईल.
- 5
परातीत उकड काढून पेल्याच्या मागच्या बाजूला तूप लावून पेल्याने रगडून गुठळ्या मोडा.
- 6
हाताला तूप लावून छान मळून घ्या. गोळे करा.
- 7
पारी बनवून सारण घालून मोदक बनवा. वाफवायला ठेवताना पाण्यात बुडवून मोदक चाळणीत ठेवा.
- 8
१० मिनिटे वाफवून घ्या.
- 9
मस्त लुसलुशीत मोदक तयार
Similar Recipes
More Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Cabbage with Beef and Potatoes
-
-
-
-
-
Greeny dhokla (spinach and guava flavoured) from leftover roties
-
-
-
-
-
-
Quinoa Flatbread (Can be cut into crackers)
Comments (2)