টোক দইয়ের সাথে মুরগির মিশ্রণ করুন এবং 30 - 60 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন

পেঁয়াজ সাদা তেলে সামান্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং আদা পেস্ট মিশিয়ে সামান্য পানি দিন যাতে আদা জ্বলতে না পারে

৫ মিনিট ভাজার পরে মুরগী ​​যোগ করুন এবং তেল আলাদা হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন

এখন প্রয়োজন অনুযায়ী জল এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন

কম শিখায় মুরগি রান্না করুন

একবার মুরগি রান্না হয়ে গেলে সবুজ মরিচ এবং কালো মরিচ যোগ করুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য উচ্চ শিখায় রান্না করুন

সর্বশেষ ঘি যোগ করুন এবং গ্যাস থেকে সরিয়ে দিন.