2கப்பு அரிசி கழூவி ஊற வைக்கவும்

அடுத்து வெங்காயம் உப்பு அரைத்த விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

நன்கு பச்சை வாசனை போக வதக்கவும் பின்னர் தக்காளி அரிசி புதினா கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து

3விசில் விடவும்

சூடான சுவையான தக்காளி புலாவ் மற்றும் ரய்த்தா ரெடி