તુવેર ના ટોઠા.(Tuver na Thotha Recipe in Gujarati)

Name: તુવેર ના ટોઠા.(Tuver na Thotha Recipe in Gujarati)
Yield: ૪ વ્યક્તિ
Cuisine: Indian
Ingredients: ૧ પેકેટ સ્લાઈસ બ્રેડ પેકેટ; ૧ કપ સૂકી તુવેર (કઠોળ); ૧ કપ લીલા કાંદા; ૧/૨ કપ લીલું લસણ; ૨ ટામેટા ઝીણા સમારેલા; ૧ કાંદા ઝીણા સમારેલા; ૧ ચમચી આદુમરચા લસણ પેસ્ટ; ૧ ચમચી લાલ મરચું; ૧ ચમચી ધાણાજીરૂ; ૧ ચમચી ગરમ મસાલો; ૧. ચમચી જીરૂ; ૧ ચમચી લીંબુનો રસ; ૩/૪ ચમચી તેલ; ૧/૨ હળદર; ૧/૨ હિંગ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ઝીણી સેવ, કોથમીર

Bhavna Desai @Bhavna1766

#CB10
Post 2
મહેસાણા ના તુવેર ના ટોઠા ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે.બ્રેડ કે બાજરી ના રોટલા સાથે ખવાય છે.

Bhavna Desai @Bhavna1766

Saved

Ingredients

૩૦ મિનિટ

૪ વ્યક્તિ

૧ પેકેટ સ્લાઈસ બ્રેડ પેકેટ
૧ કપ સૂકી તુવેર (કઠોળ)
૧ કપ લીલા કાંદા
૧/૨ કપ લીલું લસણ
૨ ટામેટા ઝીણા સમારેલા
૧ કાંદા ઝીણા સમારેલા
૧ ચમચી આદુમરચા લસણ પેસ્ટ
૧ ચમચી લાલ મરચું
૧ ચમચી ધાણાજીરૂ
૧ ચમચી ગરમ મસાલો
૧. ચમચી જીરૂ
૧ ચમચી લીંબુનો રસ
૩/૪ ચમચી તેલ
૧/૨ હળદર
૧/૨ હિંગ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
ઝીણી સેવ, કોથમીર

Saved

Steps

૩૦ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ છ કલાક ગરમ પાણી માં તુવેર પલાળી રાખો.તેને કૂકરમાં પાંચ સીટી કરી બાફી લેવી. હવે એક પેનમાં જીરૂ,હિંગ,આદુમરચા ની પેસ્ટ ઉમેરો.કાંદા નાખી સાતળો.
2

ટામેટા નાખી સાતળો.તેમા બધા મસાલા નાખો.બાફેલી તુવેર સાથે જરૂરી પાણી નાખી મિક્સ કરવા.
3

પાંચ મિનિટ ઢાંકી ધીમા તાપે થવા દો.લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરો.ઉપર સેવ અને કોથમીર નાખી સર્વ કરો.