চিকেন ভালো ভাবে ধুয়ে লেবুর রস লবনলাগিয়,এতেকনফলাওয়ার,লঙ্কা র গুড়ো,একটা ডিম দিয়ে ভালো ভাবে মেখে রাখতে হবে।

এরপর কড়াগ্যাসে বসিয়ে সাদা তেল গরম করে মশলা মাখানো চিকেন গুলো ভেজে তুল নিয়ে ঐতেলে রসুন,পয়াজকুচি,আদাকুচি, ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে অলপ ভেজে তাতে মিশিয়ে রাখা ৩টে সস,লঙ্কা র কুচি ও ভাজা চিকেন,লবনদিয়ে নেড়ে চেড়ে উপরে ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে সাভি্্ ডিসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।