سب سے پہلے دونوں دالوں کو بھگو دیں آدھا گھنٹہ پھر کوشش کریں کہ بنا پانی کے پیس لیں پھر باریک کٹی ہری مرچ ڈالیں باریک ادرک کاٹیں نمک کٹی لال مرچ ھینگ پیسا گرم مسالہ ڈالیں

کالی مرچ ثابت دھنیہ زیرہ اور اجوائن کو آدھا منٹ بھون کہ کوٹ لیں اور وہ بھی دال میں ڈال دیں نمک آخر میں ڈال کہ مکس کریں اور تیل کو گرم کرکے اس میں پکوڑے چھوٹے چھوٹے ڈال کہ بنالیں

پہلے آنچ کم رکھیں تاکہ اندر تک پک جایں

چٹنی کے تمام اجزاء ملا کہ پیس لیں لیمن ملالیں نمک چک لیں

آج بارش کے موسم میں مزہ آگیا