چکن نہاری

Name: چکن نہاری
Yield: 8/9 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: چکن اک کلو; نیشنل کا نہاری مسالہ اک پیکٹ; لہسن ادرک پیسٹ دو ٹیبل اسپون; ہرا دھنیہ; ہری مرچ; ادرک; لیمن; فرائ پیاز; پیسا گرم مسالہ; گھی

shagufta @shagftakhan

#Ilovepakisan
بہت مزے کی بنی 23مارچ کو بنای تھی کیونکہ سب گھر میں تھے مل بیٹھ کے کھانے کا مزہ ہی کچھ اور ھے

shagufta @shagftakhan

#Ilovepakisan
بہت مزے کی بنی 23مارچ کو بنای تھی کیونکہ سب گھر میں تھے مل بیٹھ کے کھانے کا مزہ ہی کچھ اور ھے

Saved

Ingredients

اک گھنٹہ

8/9 servings

چکن اک کلو
نیشنل کا نہاری مسالہ اک پیکٹ
لہسن ادرک پیسٹ دو ٹیبل اسپون
ہرا دھنیہ
ہری مرچ
ادرک
لیمن
فرائ پیاز
پیسا گرم مسالہ
گھی

Saved

Steps

اک گھنٹہ

1

چکن کو گھی میں فرائ کریں اور ساتھ ہی لہسن ادرک پیسٹ بھی ڈال دیں
2

اب اس میں نہاری مسالہ ڈال کہ خوب اچھے سے بھون لیں
3

تھوڑا پانی ڈال کے پکنے کے لیے رکھ دیں جب پانی خشک ھوجاے تو ہری مرچ دو سے تین ثابت ڈال کہ چکن بھون لیں
4

جب بھون جاے حسب پسند پانی ڈال دیں اور دو ٹیبل اسپون آٹا پانی میں گھول لیں اور چکن میں ڈال دیں چمچہ چلاتے ھوے ڈالیں
5

اک پیاز کو تھوڑے سے گھی میں فرای کریں اور وہ بھی چکن میں ڈال دیں
6

اب ڈھک دیں اور اک گھنٹہ ہلکی آنچ پہ پکایں تاکہ آٹے کا کچاپن ختم ھوجاے
جب تیار ھوجاے تو ادرک ہری مرچ لیمن چاٹ مسالہ گرم مسالہ ڈال کہ نان کے ساتھ انجواے کریں
7

چاٹ مسالے اور لیمن کے ساتھ بہت مزہ آتا ھے