سب سے پہلے آٹا چاول کا تازہ ھو تو یہ پاپڑ بہت شاندار بنتے ہیں
جس پیالی سے آپ آٹا ناپیں اس سے ہی پانی کو ناپ لیں

آنچ ہلکی رکھیں جب آپکو لگے پانی گاڑھا ھوگیا ھے تو اس میں تین پیالی اور مکس کردیں

پھر مکمل ٹھنڈا ھوجاے تو اک ٹی اسپون زیرہ اور اک ٹی اسپون کٹی لال مرچ ڈال دیں اور پلاسکٹ شیٹ پہ پھیلادیں دھوپ میں رکھ دیں دو دن میں سوکھ جایں گے

جب اچھے سے سوکھ جایں تو رکھ لیں پھر رمضان میں جب ضرورت ھو فرای کریں اور صاف ستھرے پاپڑ افطار میں انجواے کریں