ایک پتیلے میں گوشت 4 گلاس پانی ادرک 1 ٹیبل اسپون لہسن ادرک پیسٹ 2 عدد پیاز اور حسب ضرورت نمک کے ساتھ گوشت گلنے تک پکاٸیں
ساتھ ہی چاول بھگو دیں

اب دوسرے پتیلے میں آٸل ایڈ کریں اور اس میں بقعیہ 2 پیاز باریک کٹنگ کرکے براٶن کرکے نکال لیں
اور ثابت گرم مصحالہ ایڈ کرکے بھونیں پھر یخنی میں سے گوشت نکال کر پیاز والے پتیلے میں ڈالیں اور بھونیں ساتھ ہی یخنی سے پیاز نکال کر ہری مرچ کےساتھ پیسٹ بناکر وہ بھی ایڈ کردیں اور گوشت کے ساتھ اچھے سے بھونیں

ثابت زیرہ اور ثابت دھنیہ کو ہلکا سا بھون کر کوٹ لیں

اب گوشت والے پتیلے میں ٹماٹر سلاٸس میں اور یخنی چاول میں ایڈ کردیں

ساتھ ہی بھنا کٹا ثابت دھنیہ زیرہ بھی ایڈ کردیں پسی کالی مرچ گرم پسہ مصحالہ بھی ایڈ کردیں اور نمک چیک کریں مزید ضرورت ہو تو ایڈ کریں اور مکس کرلیں

جب چاول ایک کنی رہ جاٸیں اور پانی خشک ہونے لگے تو اچار اور ہرامصحالہ ایڈ کریں

اور چاول دم پہ لگادیں
15 منٹ دم کے بعد ڈش آٶٹ کریں اوپر سے براٶن پیاز ہرامصحالے سے گارنش کریں

ریڈ لہسن چٹنی بیسٹم بیسٹ کمبینیشن ہے ساتھ گرین چٹنی سلاد راٸتہ مزہ دوبالا کرنے کو بہترین ہیں😋😋

😋💝😋